Sabtu, 07 Juli 2018

Resep Pie Susu Enak Banget

Resep Pie Susu Enak Banget

Pie susu adalah jenis pie yang berasal dari pulau Dewata, Bali. Kue pie susu banyak dijual dipusat oleh oleh Bali. Namun saat ini pie susu sudah banyak dijual diberbagai daerah dengan resep pie susu yang sama dengan resep pie susu Bali. Namun jika anda ingin mencoba membuat pie susu sendiri, anda bisa mempelajari resep pie susu yang terdiri dari tiga tahap proses pembuatan, yaitu pembuatan kulit pie susu, pembuatan isi pie susu dan penggabungan isi ked alam kulit pie susu. Berikut resep pie susu :

Resep kulit pie susu
1. Bahan
  • 300 gram margarin
  • 4 butir telur (ambil kuningnya saja)
  • 450 gram tepung terigu rendah protein
  • 4 sendok makan gula halus
  • 6 sendok makan maizena
  • ½ sendok teh garam

2. Cara membuat
  • Masukkan margarin, kuning gula, telur dan garam, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang yang ditandai dengan perubahan warna adonan menjadi putih.
  • Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit pada adonan tadi dengan terus dicampur menggunakan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis atau mudah dibentuk.
  • Bentuk adonan dengan cetakan kulit pie yang telah diolesi margarin.

Resep isi pie susu
1. Bahan
  • 2 butir telur (ambil kuningnya saja)
  • 8 sendok makan susu kental manis
  • 2 sendok teh tepung custard
  • 600 ml susu cair segar
  • 6 sendok makan gula halus
  • 1 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh garam

2. Cara membuat
  • Campur susu cair, gula halus dan tepung custrd dan masak dengan api sedang, tunggu hingga gula halus dan tepung custard larut dan menyatu dengan susu.
  • Tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata menjadi satu, setelah tercampur rata baru matikan api.
  • Angkat adonan dari atas kompor. Setelah itu masukkan susu kental manis, garam dan vanili pada adonan dan cepat cepat dicampur sebelum adonan menjadi dingin.
  • Resep kue pie susu
  • Siapkan loyang panggang yang lebar untuk menata kulit pie, usahakan jangan terlalu berdekatan agar kulit pie susu dapat mengembang dengan sempurna.
  • Tuangkan isi pie tersebut di atas kulit pie sampai penuh.
  • Masukkan loyang berisi pie susu tersebut ke dalam oven dengan suhu 150 derajat. Panggang pie susu selama 1 jam.
  • Angkat dari oven dan sajikan dalam piring.

Resep kue pie yang sudah dijelaskan di atas semoga bisa membantu anda dalam membuat pie susu sendiri, pie susu ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat, namun saat sudah dingin pun pie susu tetap terasa lezat dan legit. Untuk menambah kenikmatannya anda bisa makan pie susu ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Akan lebih enak jika teh dan kopinya dalam rasa pahit karena pie susu ini sudah terlalu manis.

Ada bisa mempraktikkan resep pie susu di atas dengan batuan dari saudara atau teman anda sebagai pembimbing. Selamat mencoba membuat pie susu khas Bali. Semoga hasil dari masakan kue pie susu anda lezat dan bagus seperti yang diharapkan.
Distributed By Protemplateslab